Horeca Ondernemer gezocht voor Ons Schathoes
Ondernemen op een bijzonder landgoed
Ons Schathoes ligt op het 33 hectare grote landgoed Verhildersum, met uitzicht op de historische borg en de tuinen. Een plek waar museumbezoekers, wandelaars, fietsers en gasten uit de regio elkaar ontmoeten.
Het gebouw heeft bovendien een bijzonder verleden. Het stond oorspronkelijk bij de voormalige Saaksumborg bij Baflo, werd in de jaren zeventig gedeeltelijk herbouwd op Verhildersum en groeide uit tot een restaurant met een Michelinster.
Museum Borg Verhildersum verwelkomde in 2025 ruim 32.000 bezoekers. Voor een nieuwe ondernemer liggen er volop kansen om ook gasten uit de regio en bezoekers van bijeenkomsten en evenementen aan te trekken.
Ruimte voor jouw ideeën
We zoeken een ondernemer die Ons Schathoes zelfstandig exploiteert en het restaurant een eigen gezicht geeft. Een gastvrije plek waar kwaliteit, sfeer en persoonlijke aandacht samenkomen, bij voorkeur met streekproducten en seizoensgebonden ingrediënten.
Van goede koffie en een heerlijke lunch tot bijzondere diners, zakelijke bijeenkomsten, bruiloften en evenementen: er zijn volop mogelijkheden. Ook avondhoreca en openstelling buiten het museumseizoen bieden kansen.
Ons Schathoes beschikt over een professionele keuken, verschillende ontvangstruimten en terrassen met uitzicht op het landgoed. Er is ruimte voor circa 80 dinergasten en voor recepties met meer dan 100 personen.
Daarnaast bestaat mogelijk de gelegenheid om wonen en werken op het landgoed te combineren. De mogelijkheden bespreken we graag afzonderlijk met serieuze geïnteresseerden.
Zelfstandig ondernemen, samen kansen benutten
Als pachter krijg je ruimte voor een eigen horecaconcept en zelfstandige bedrijfsvoering. Tegelijkertijd zien we volop mogelijkheden om de horeca en het museum elkaar te laten versterken.
Denk aan diners rond tentoonstellingen, culturele evenementen, arrangementen, ontvangsten en nieuwe activiteiten op het landgoed.
We zoeken daarom niet alleen een goede horecaondernemer, maar ook een betrokken samenwerkingspartner die kansen ziet en zich voor langere tijd aan deze bijzondere plek wil verbinden.
Bekijk de prospectus
Benieuwd naar de mogelijkheden? In onze prospectus vind je informatie over het landgoed, het restaurant, de voorzieningen, de financiële uitgangspunten en de selectieprocedure. Ook bevat de prospectus foto's en plattegronden.
Interesse? We maken graag kennis!
Zie jij mogelijkheden voor Ons Schathoes? We zijn benieuwd naar jouw ideeën, ervaring en plannen.
Stuur een motivatie en een beknopt ondernemingsplan naar directie@verhildersum.nl, onder vermelding van ‘Horeca ondernemer gezocht – Ons Schathoes’. Een volledig uitgewerkt bedrijfsplan is in deze eerste fase niet nodig.
Reageren kan tot en met maandag 30 november 2026. Na de eerste selectie volgen kennismakingsgesprekken en bezichtigingen.
We streven ernaar dat Ons Schathoes uiterlijk bij de start van het nieuwe museumseizoen op 1 april 2027 weer in bedrijf is, en zo mogelijk eerder. Heb je eerst vragen? Neem gerust contact op met Daphne de Bruijn, directeur van Museum Borg Verhildersum. Misschien begint hier jouw volgende ondernemersavontuur. We maken graag kennis met je op Verhildersum.
