Streekmarkt

Persberichten

CHOCOLADE EN POMPOENEN SNIJDEN

Klaar voor de herfst met de Streekmarkt van Verhildersum

De bladeren vallen van de bomen, gure wind en harde regen. Het is weer tijd om lekker binnen te zitten met warme chocolade melk en een pompoen met een kaarsje voor de deur! Alle ingrediënten voor stevige maaltijden en hartverwarmende lekkernijen vind u op de Streekmarkt van Verhildersum te Leens op zaterdag 18 oktober. Kinderen kunnen lekker spelen en knutselen vanwege Oktober Kindermaand en voor volwassenen zijn is er een chocolade proeverij! Entree is gratis, maar aan de proeverij zijn extra kosten verbonden

Loop over de markt voor de vele regionale en seizoen producten. Van smakelijke cider tot appels uit de eigen boomgaard van Verhildersum. Hartverwarmende taartjes en stevige soepen, of een stukje vlees van grasvarkens of Schotse Hooglanders, die een goed en vrij scharrelend leven hebben gehad. In het kader van Oktober Kindermaand kunnen kinderen pompoenen uitsnijden met angstaanjagende gezichten. Ook zal er ruimte zijn voor knutselen.

Chocolade is sinds halverwege de 19e eeuw een alom bekende lekkernij. Toch is een stukje chocolade veel bijzonderder dan het op het eerste gezicht lijkt. Niet alleen is het al een heel oude lekkernij, die vroeger alleen voor de rijke klasse beschikbaar was, ook valt er nog veel meer te beleven aan onze hedendaagse chocolade. Tijdens deze proeverij zal Chocolade-expert Nolda Straatman u meenemen door de vijf eeuwen geschiedenis van chocolade. Zij laat zij u zien waar chocolade vandaan komt. U kunt  zelf bijzondere chocolades (Fine Flavor) proeven, die elk hun eigen smaak hebben en ontdekken waar deze verschillen in smaak vandaan komen. Voor de speciale aanbiedingsprijs van €5,- kunt u zich na afloop met recht ingewijde in de wondere wereld van chocolade noemen. Lezing/Proeverij om 10.30 uur, 12.00 uur, 13.30 uur en 15.00 uur

Wilt u nog meer weten over voedsel van vroeger? Bekijk het Hoogelandster Voedsel ABC van aardappel, bieten en chicorei en de expositie “De rijke smaak van de 19e eeuw”. Proef het platteland van Groningen, van vroeger en nu, en laat u inspireren tot een smakelijke lokale maaltijd.